兒童可以吃多少鹽?

#兒童可以吃多少鹽?白袍旅人 楊為傑醫師 x 黑眼圈奶爸Dr. 徐嘉賢醫師


大家都有聽過一歲以下的副食品不用加鹽,但原因為何?

㊙一歲以上可以吃多少鹽?

㊙米餅其實有些鈉含量蠻高的!

㊙運動飲料當水喝?鈉和糖含量都超高的!
英美等國的建議量為:

1歲內: <0.4g 鈉 (約1/6茶匙)

1 -3 歲:0.8g 鈉 (約1/3茶匙)

6-18歲:2.3g鈉 (約1茶匙)
台灣兒童統計顯示居然高達4克鈉,超標近一倍!大家不要忘記了:奶粉中本身也有鈉!幼童本身不太需要在副食品中額外加入鹽份。近年很熱門的米餅中的鈉含量也要注意喔!

本篇影片不是叫大家不要吃鹽,是要注意不要過量。因為很多食物中隱藏著鈉(白吐司、麵包),不知不覺中很容易超標。口味是從孩童時期就開始陪養,并且一直跟著我們長大。父母也要少鹽飲食, 孩子跟著大人吃飯,才能一起吃得健康。
感謝 白袍旅人-兒科楊為傑醫師 楊醫師的邀請做這個 crossover 影片 🎥🎉🎉🎉🎉🎉
#延伸閱讀:http://twkid.com/p/2647
參考資料:

http://www.nhs.uk/chq/Pages/824.aspx?CategoryID=51

https://sodiumbreakup.heart.org/how_much_sodium_should_i_eat

http://www.actiononsalt.org.uk/salthealth/children/

https://www.cdc.gov/vitalsigns/children-sodium/

https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-7/

https://www.cdc.gov/salt/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23949320

本文由 徐嘉賢醫師(黑眼圈奶爸Dr.) 撰寫與審閱 — 認識醫師與診療專長兒童氣喘整合照護

發表者:徐嘉賢醫師

徐嘉賢診所院長。高雄醫學大學醫學系畢業,曾任高雄長庚兒童胸腔科主治醫師,為中華民國兒童內科專科醫師與兒童胸腔科專科醫師,曾獲選百大良醫。專長兒童與成人過敏、氣喘、異位性皮膚炎、舌下減敏治療與功能醫學整合過敏。醫療衛教創作者「黑眼圈奶爸Dr.」。PubMed 收錄學術著作 4 篇(學術掛名 Tsui Ka-Yin);ORCID:0009-0000-0737-7378。

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