腸病毒的飲食方式

萬一得到腸病毒,口腔潰瘍破洞的話,並不一定一開始就要吃冰涼的食物。可以試著一步一步來。

重點在於要預防孩子脫水。腸病毒的孩子最常住院的原因,不是重症,是高燒不退、和不吃不喝而脫水。所以居家照顧上,如果能夠處理「不吃不喝」,照顧上的問題,就會解決許多。

請先嘗試平常的食物。每個小朋友感受性不同,有些小朋友滿嘴都是潰瘍,卻一點痛疼痛感覺都沒有,吃飯還吃得很開心。有些孩子,破一個潰瘍,就痛得哇哇大叫,口水也不願意吞下去。所以每個人的體質跟疼痛忍受度不一樣,請先嘗試平常的食物

如果平常的食物加上補充水分無效的話,可以把食物放涼一些,牛奶放涼一點或者食物煮爛一些,再給小朋友吃。

如果仍然不吃的話,可以嘗試吃一些冰涼、好入口的食物,例如布丁、優格、仙草等等。

如果仍然不吃的話,只好吃一些冰的食物,譬如說冰的水果泥、在沒有辦法之中,只好吃類似冰淇淋。(以上每一步,水分補充都很重要,每一步都可以使用口服電解液)

如果以上每一步,孩子無論如何都不肯吃,而且已經有脫水/低血糖的現象的話(圖中右方的徵兆) ,就請盡快就醫,考慮要用靜脈注射的方式來補充水分及營養。

大家要記得腸病毒重症前兆的四大天王:嗜睡、嘔吐、心跳呼吸加快、肌躍性抽搐。其中「嗜睡」跟「心跳呼吸加快」,在低血糖跟脫水也可能會出現。所以使用以上的飲食方式,也有助於我們判別是單純脫水的嗜睡?還是可能是重症引起的嗜睡?

怎麼樣才算是沒有脫水?最簡單的方法是:看小便的量

副食品誤很大

許多父母對於「副食品」這個議題,有著許多的迷思誤解。奶爸Dr. 整理了一些跟大家分享一下。
補充說明:
#糖:

父母必讀的兒童甜食注意事項

因為過多的糖份、熱量,會儲存變成脂肪

除了兒童肥胖、蛀牙問題外,甜食有什麼影響?

㊙影響生長激素‼️

㊙色素還會引起過動症‼️

㊙一杯多多綠超標3倍😵
美國心臟學會建議:

1. 2-18歳的兒童每天「人工添加糖」應少於6茶匙/25克

2.每星期最多喝含「人工添加糖」飲料240cc(是每星期唷)

3.小於兩歳的兒童不應吃任何「人工添加糖」
#鹽分:

英美等國的建議量為:
1歲內: <0.4g 鈉 (約1/6茶匙)
1 -3 歲:0.8g 鈉 (約1/3茶匙)
6-18歲:2.3g鈉 (約1茶匙)
台灣兒童統計顯示居然高達4克鈉,超標近一倍!大家不要忘記了:奶粉中本身也有鈉!幼童本身不太需要在副食品中額外加入鹽份。近年很熱門的米餅中的鈉含量也要注意喔!
本篇文章不是叫大家不要吃鹽,是要注意不要過量。因為很多食物中隱藏著鈉(白吐司、麵包),不知不覺中很容易超標。口味是從孩童時期就開始陪養,并且一直跟著我們長大。父母也要少鹽飲食, 孩子跟著大人吃飯,才能一起吃得健康。
#大骨熬煮(更正資訊)
有幸能與好食課 林世航營養師討論: 豬肉不容易被鉛污染,就算是微量也是會以磷酸鉛的形式。結論:大骨熬煮後不會有鉛重金屬的問題,但是其營養成分不高,不含有鈣,也不特別建議給小朋友吃。
延伸閱讀:
#父母必讀兒童甜食建議 🎥 https://www.facebook.com/drblackeye/videos/719575014875349/
#兒童可以吃鹽嗎?🎥 https://www.facebook.com/drblackeye/videos/774405262725657/
參考資料:

http://www.aappublications.org/news/2016/08/23/Sugar082316
http://twkid.com/p/2647
http://www.nhs.uk/chq/Pages/824.aspx?CategoryID=51
https://sodiumbreakup.heart.org/how_much_sodium_should_i_eat
http://www.actiononsalt.org.uk/salthealth/children/
https://www.cdc.gov/vitalsigns/children-sodium/
https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-7/
https://www.cdc.gov/salt/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23949320